Dieses Rezept gehört zu meinen absoluten Lieblingsrezepten und ist ein Dauerbrenner bei uns zuhause. Egal ob im Sommer oder im Winter! Es eignet sich perfekt als gesunder Nachtisch oder als eine nährstoffreiche Alternative zu herkömmlichem Eis. Daher auch der Name ...

Weiterlesen
Nicecream – die gesunde Alternative zu Eis

Bei diesen sommerlichen Temperaturen habe ich direkt Lust auf ein sommerliches, kühles Getränk. Leider sind die meisten Eis-Cafés voller Zucker und ungesunder Zutaten. Daher habe ich eine gesunde Variante von einem Eisfrappée kreiert. Er besteht nur aus natürlichen Zutaten und enthält ...

Weiterlesen
Gesunder Eisfrappée

Typische Alltagsbeschwerden, wer kennt sie nicht?Heuschnupfen,Unverträglichkeiten, Verdauungsbeschwerden, Kopfschmerzen,  Energielosigkeit,  Hautausschläge,  Rückenschmerzen. Sicher erkennst du dich in einer oder mehrerer dieser Beschwerden wieder, oder?Falls ja, dann solltest du unbedingt weiterlesen. Falls nein: erstmal herzlichen Glückwunsch🙂 Aber auch dann lohnt es sich, wenn du weiterliest. Denn schließlich möchtest ...

Weiterlesen
Der Schlüssel zur Gesundheit – dein Mikrobiom

Dieses mega leckere Frühstück besteht aus mehreren Schichten und wird dadurch zu einem ganz besonderen Geschmackserlebnis. Frische Früchte (Banane und Erdbeere) mit Schoko-Joghurt, abgerundet durch ein paar crunchy Toppings - vegan und ausschließlich mit natürlichen und vollwertigen Zutaten gesüßt. Oh ...

Weiterlesen
Oh happy healthy day – gesundes Frühstück to go

Diese kleinen selbstgemachten Snacks erinnern mich irgendwie total an Nippon, nur dass sie kaum industriellen Zucker enthalten und sehr viel nährstoffreicher sind. Durch den Quinoa und das Mandelmus enthalten sie außerdem eine ordentliche Portion Protein und sind daher sehr sättigend.Noch ...

Weiterlesen
Proteinreiche Quinoa Bites

Warum habe ich Heuschnupfen?Heuschnupfen ist eine Pollenallergie, die durch eine Überreaktion des Immunsystems entsteht. Eigentlich harmlose Pollen (Eiweißverbindungen) werden vom Immunsystem als Krankheitserreger deklariert und bekämpft. Das Immunsystem bildet Antikörper, die beim Eindringen der Pollen auf diese reagieren und eine ...

Weiterlesen
Was hilft gegen Heuschnupfen?

Curry ist für mich (nicht nur im Winter) echtes Comfort Food. Da es sich durch die Gemüse- und Getreidesorten so toll variieren lässt wird es auch nie langweilig.Bei diesem Rezept habe ich Buchweizen anstatt Reis verwendet. Buchweizen steckt voller wichtiger ...

Weiterlesen
Gemüsecurry mit Buchweizen

Neben psychischen Erkrankungen gehören Rückenschmerzen nach wie vor zu den häufigsten Ursachen für Krankschreibungen.Warum ist das so und wie entstehen diese überhaupt? Nachdem du diesen Blogartikel gelesen hast weißt du was du tun kannst, um Rückenschmerzen zu vermeiden.Wie entstehen Rückenschmerzen? ...

Weiterlesen
Wie kann ich Rückenschmerzen vorbeugen?

Dieser Schokoladenkuchen schmeckt unglaublich saftig und lecker! Da er nur mit natürlichen Zutaten gesüßt ist, kannst du ihn sogar mit gutem Gewissen naschen :-) Er ist vegan, zuckerfrei und lässt sich sehr einfach in eine glutenfreie Variante verwandeln - indem du ...

Weiterlesen
Saftiger Schokokuchen (ohne Ei & zuckerfrei)

Fast 3 Jahre lang hat Corona nicht nur unser Privat-, sondern auch unser Arbeitsleben bestimmt. Viele von uns waren im Homeoffice. Während das für einen Teil bedeutet hat, dass die Bewegung im Alltag zurückgegangen ist und sich ungünstige Muster eingeschlichen ...

Weiterlesen
Gesunde Ernährung im Büroalltag

Ich liebe Overnight Oats als Meal Prep für mein Frühstück, da es super schnell und einfach vorzubereiten ist. Um bei der veganen Variante den Proteinanteil zu erhöhen, habe ich hier Erbsenmilch und Seitentofu als Basis verwendet.Denn Protein ist ein wichtiger ...

Weiterlesen
Proteinhaltige Overnight Oats (Schoko-Banane)

Dieses Meal Prep Rezept eignet sich wunderbar als Mittagessen im Büro oder für unterwegs. Natürlich kannst du die Zutaten auch in eine Tupperdose packen, falls du kein entsprechendes Glas hast. Ich persönlich hab echten Gefallen an diesen Gläsern gefunden, weil ...

Weiterlesen
Salat im Glas (Meal Prep für die Arbeit)