So good to goWer kennt es nicht? Man möchte sich gesund ernähren, doch unterwegs oder im Büro kommt die Heißhungerattacke und schon steht man vor dem nächsten Süßigkeiten-Automat oder in der Schlange beim Bäcker. Man "gönnt" sich ein Schokoriegel oder ...
Worauf es ankommt.Zum Thema Ernährung gibt es sehr viele unterschiedliche Ansichten und Philosophien. Low Carb, Low Fat, Keto, Paleo, Atkins, Logi,… diese Liste könnte man beliebig fortführen und wer soll sich da eigentlich noch auskennen? Im Folgenden möchte ich dir ...
Nie mehr ohne Zitrone!Ich werde immer wieder gefragt weshalb mein Logo aus einer Zitrone besteht. Das hat tatsächlich etwas mit meiner persönlichen Gesundheitshistorie zu tun. Ich habe schon seit meiner Kindheit mit Neurodermitis zu kämpfen. Phasenweise war es an meinen ...
Tofu richtig zubereitenIch höre oft, dass jemand keinen Tofu mag. Zugegeben: ich habe ihn früher auch gar nicht gerne gegessen. Durch meine Experimentierfreude beim Kochen habe ich aber irgendwann gemerkt, dass das gar nicht am Tofu lag sondern eher an ...
Der kleine Sattmacher für ZwischendurchDiese Proteinbällchen eignen sich perfekt als Snack to go und für zwischendurch im Büro. Dabei liefern sie durch die enthaltenen Nährstoffe aus den Nüssen und den Datteln wertvolle Energie für das Gehirn und sind somit gleichzeitig ...
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